| Formule du midi |
| entrée + plat : 20 € ou plat + dessert : 21 € |
| entrée + plat + dessert : 24 € |
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| Hareng doux et sardines de Galices, salade tède de rattes du touquet et confit d’oignons. |
| ou |
| Terrine de canard à la chimay, piccalilli maison |
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| Carpaccio de boeuf au pesto et parmesan |
| ou |
| Salade de poulet fumé |
| ou |
| Carpaccio d'espadon |
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| Créme brûlée à la rhubarbe |
| ou |
| Panna Cotta à la myrtille sauvage et brisures de de macaron. |
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| menu 39 € |
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| Millefeuille de Mozzarella « di Biffula » légumes grillées et marinées à l’huile d’olive grand cru |
| ou |
| Saumon sauvage fumé maison ,crème montée au citron yuzu, tartare de tomate au basilic. |
| ou |
| Foie gras de canard francais mi-cuit et verrine de panna cotta aux figues et pesto. |
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| Carpaccio de veau tonnato vitello |
| ou |
| Cabillaud demi sel en aïoli facon barbue |
| ou |
| Noix de saint jacques snackées, risotto d’épinards mascarpone et parmesan, salade d’herbes fraîches. |
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| Moelleux au chocolat cœur de coco |
| ou |
| Baba au vieux rhum et confiture de lait |
| ou |
| Crème brûlée à la rhubarbe |
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